Microlotes
Microlotes

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Barra de chocolate AVELÃ 64% 80g

R$25,00 R$28,00

Barra de chocolate AVELÃ 64% 80g – Chocolate orgânico do nosso parceiro Jean François, produzido na Serra da Maniqueira: Uma doce revolução.

Aparência
marron escuro com cristais de sal visíveis
Aroma
mar, terra, beira da praia
Sabor
cacau, frutado, amora, maracuja, mel
Sensação
salivação, estimulação da criatividade

Barra de chocolate LATTE 50% 80g (sem leite)

R$25,00 R$28,00

Barra de chocolate LATTE 50% 80g – Chocolate orgânico do nosso parceiro Jean François, produzido na Serra da Maniqueira: Uma doce revolução.

Aparência
marron escuro com cristais de sal visíveis
Aroma
mar, terra, beira da praia
Sabor
cacau, frutado, amora, maracuja, mel
Sensação
salivação, estimulação da criatividade

Barra de chocolate SEL 75% 80g

R$25,00 R$28,00

SEL 75% Chocolate orgânico do nosso parceiro Jean François, produzido na Serra da Maniqueira: Uma doce revolução.

Aparência
marron escuro com cristais de sal visíveis
Aroma
mar, terra, beira da praia
Sabor
cacau, frutado, amora, maracuja, mel
Sensação
salivação, estimulação da criatividade

Bolo de puba com goiabada

R$14,00 R$23,00

Bolo de puba é um clássico brasileiro feito com mandioca fermentada (técnica desenvolvida pelos nossos índios). Fizemos uma versão vegana muito saborosa para quem nunca provou puba e para quem conhece e sabe que é tudo de bom. Adicionamos leite de coco e coco ralado da melhor qualidade, além de uma goiabada orgânica.

Folha de frutas e kombucha (SCOBY ROLL)

R$18,00 R$22,00

Folha de frutas e kombucha (SCOBY ROLL) é o nosso xodó. Neste microlote são apenas dez envelopes que contém banana, pera, cupuaçú e abóbora, além de kombucha e SCOBY. Desidratado a 47 graus para manter tanto as enzimas quanto os microrganismos vivos, é extremamente saudável.

Geleia de Goiaba e Manga orgânicas com SCOBY

R$24,00 R$36,00

A Geleia de goiaba e manga é um microlote sazonal que foi produzido com frutas orgânicas de mesa, açúcar cristal orgânico e SCOBY (Cultura Simbiótica de Bactérias e Leveduras). O SCOBY presente na formulação tem o papel de prébiótico (alimenta nossa flora intestinal) , além de trazer o sabor azedinho característico do kombucha.

Hidromel Safra 2017- 750ml

R$79,00 R$90,00

Hidromel Safra 2017- 750ml

Aguardamos 3 anos para liberar esta bebida que agora está redonda e muito saborosa. Tenha em mãos a bebida preferida dos deuses nórdicos feita por quem tem paixão pelo que faz.

Produzida com mel orgânico 100% de nosso sítio na Mantiqueira.

Missô de pupunha

R$30,00 R$34,00

Sem sombra de dúvidas uma de nossas conservas mais especiais já feitas. O missô de pupunha leva os frutos da palmeira, grão de bico e koji.

Molho Inglês Vegetariano 100% Natural Especial

R$16,00 R$22,00

Um molho inglês generoso, sem aditivos químicos, feito com vinagre da melhor qualidade!

Além do fungi secchi para trazer umami, adicionamos rapadura, aji amarillo, gengibre, alho, cravo, cúrcuma, cebola caramelizada, pimenta-do-reino, nós moscada, louro e tamarindo.

Sal de PANC

R$16,00 R$18,00

Nossa primeira versão de sal com PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais). Tenha em suas mãos o sabor de diversas plantas que não encontramos facilmente por aí e que muita gente nunca provou! Tenha certeza que você irá se surpreender e surpreender a todos. Serve para temperar saladas, molhos, pates, manteigas e todo tipo de cozidos. São … Continue reading Sal de PANC

Vermute de hidromel e botânicos brasileiros

R$68,00 R$72,00

Vermute brasileiro que leva como base um hidromel com 2 anos de envelhecimento, fortificado com cachaça em infusões de botânicos brasileiros. Confira a lista abaixo.

 

Vermute de vinho de cereja

R$75,00 R$82,00

Vermute brasileiro feito com vinho de cereja fortificado com cachaça em infusões com botânicos brasileiros. Eleve seus drinks a um patamar ultra sofisticado e brasileiro. Apenas 30 garrafas foram produzidas.

 

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